Beskrivelse

BIALETTI STEMPELKANDE 3 KOPPER

Bialetti stempelkande 3 kopper af deres mærke Smart med beakerglas indsats fra Bialetti til brygning af stempelkaffe.

Den lille mand med mustache med sin løftede pegefinger er selvfølgelig også på stempelkanderne til at bestille endnu en kaffe.

Smart stempelkande findes i 3 & 8 kopper

3 kopper = 350ml

8 kopper = 1000ml

BESKRIVELSE AF BIALETTI

Den klassiske Moka Express er verdens mest kendte og elskede espressokande. Mere end 120 millioner kopper aromatisk kaffe er brygget på internationalt plan.

I 1919 støbte Alfonso Bialetti den første italienske aluminium espressokande. Med den italienske tradition for kaffe som er dybt forankret i kulturen, fik Moka Express hurtigt en fast plads i køkkener over hele landet. Med årene er Moka Express blevet opdateret til at omfatte et ergonomisk varme resistent nylonhåndtag og en avanceret sikkerheds damp-ventil.

Med princippet om at tilberede kaffe, kun ved hjælp af damp, tryk og varme, producerer Moka Express espresso kaffe enkelt og hurtigt. For at brygge kaffe skal du blot fylde bunden med vand, indsæt tragt og fyld med fint malet kaffe. Luk espressokanden ved at skrue øverste og nederste kammer godt sammen og placer på komfuret ved medio varme. Efter brygning, fjern omgående fra varmen og server direkte fra kaffekanden.

Den lille mand med moustache,Alfonso Bialetti er symbol på italienske traditioner, design og kvalitet. Moka Express er blevet et italiensk ikon på linje med Fiat 500 og Vespa, og er blandt andet udstillet på MOMA.

BRYGNING I STEMPELKANDE

Put kaffebønner i kande. Ca. 30g pr. 500ml.
Hæld kogende vand i cirkulære bevægelser over.
Lad stå i 4 min.
Rør rundt så alle bønnerne blandes med vandet. Hvis noget flyder ovenpå, kan de fjernes med en ske.
Nu begynder kaffebønnerne stille og roligt at falde
mod bunden.
Lad stå i endnu 5 min.
Sæt låg på, men tryk ikke stemplet særlig langt ned.
Server direkte fra kanden.

I Kaffeporten sælger vi et bredt udvalag af kaffebønner, men denne anbefaler vi til stempelbrygning Gayo Highlands økologisk