Beskrivelse
Landmænd i Japan dyrker matcha teplanter i skyggen. Det er med til at øge produktionen af koffein og giver et højere indhold af antioxidanter samt en grønnere farve end almindelig grøn te.
Efter matcha tebladene er høstet, bliver de dampet og tørret. Derefter bliver bladene stenmalet til et fint pulver, derved bevares matchaens smag og alle dens nærinsstoffer.
Ingredienser: Matcha
Indeholder koffein.
Tilberedning: Pisk 1g pulver i lidt varmt vand. Bland med 200ml. varm plantebaseret drik eller mælk.
