Beskrivelse
KALITA TRAGT
Kaltita tragten er en lille, men meget stilfuld kaffetragt i stål med flad bund og bølget stålfilter. Det sikrer en jævn ekstraktion af dine kaffebønner og giver dig en delikat og aromatisk kop kaffe.
Kalita tragt 155 passer til Kalita glaskande 300ml. eller din kaffekop. Kalita glaskande 300ml.
POUR OVER KAFFE
Pour over kaffebrygning i en Kalita glaskande er egentlig kaffebrygning som man tidligere gjorde det på madam blå i de gode gamle dage!
Altså hvor du hælder det kogte vand direkte over kaffebønnerne.
Det bedste er at bruge gode økologiske kaffebønner og helst gerne kaffebønner der er friskkværnet.
På den måde får du en fantastisk kaffe der bliver virkelig skøn, rund og blød i smagen. Og ikke bitter.
Du kan vælge at væde filtret med det kogte vand inden du hælder kaffen i og kassere vandet inden du kommer kaffebønnerne i filteret og er klar til at brygge din kaffe.
Når du hælder vandet over kaffen kan du med fordel bruge cirkulære bevægelser så alle kaffebønnerne bliver vædet. Giv vandet god tid til at løbe igennem inden du hælder mere vand over.
