Beskrivelse
KALITA GLASKANDE 500ML.
Kalita glaskande 500ml. er en elegant glaskande til din friskbryggede kaffe.
Du kan brygge kaffen direkte ned i kanden. Sæt tragten på kanden, put filter og bønner i og tilsæt vand.
Denne kande passer til Kalita tragt 185
POUR OVER KAFFE
Pour over kaffebrygning er egentlig kaffebrygning som man tidligere gjorde det på madam blå i de gode gamle dage!
Altså hvor du hælder det kogte vand direkte over kaffebønnerne.
Det bedste er at bruge gode økologiske kaffebønner og helst gerne kaffebønner der er friskkværnet.
På den måde får du en fantastisk kaffe der bliver virkelig skøn, rund og blød i smagen. Og ikke bitter.
Du kan vælge at væde filteret med det kogte vand inden du hælder kaffen i og kassere vandet inden du kommer kaffebønnerne i filteret og er klar til at brygge din kaffe.
Når du hælder vandet over kaffen kan du med fordel bruge cirkulære bevægelser så alle kaffebønnerne bliver vædet. Giv vandet god tid til at løbe igennem inden du hælder mere vand over.
HVORFOR DRIKKE POUR OVER
Pour over kaffe giver en renere, mere nuanceret smag, fordi bryggemetoden fremhæver kaffens naturlige aromaer og olier. Den langsomme gennemstrømning sikrer en mere jævn ekstraktion, hvilket resulterer i en blød og velafbalanceret kop.
Desuden giver pour over fuld kontrol over bryggeprocessen, lige fra vandtemperatur til hældeteknik. På den måde kan du tilpasse kaffen præcis efter din smag.
En perfekt bryggemetode til dig, der nyder ritualet og kvaliteten i hver eneste kop kaffe du drikker.
DRIP COFFEE
Hvis du er fan af drip coffee og nogen gange gerne vil have den med ud naturen eller på ferie, så har vi i Kaffeporten lavet vores egne Drip bag økologisk Mexico med 20 stk.
