Beskrivelse
CHASHAKU MÅLESKE
Chashaku måleske er i bambus og bruges til afmåling af din matcha the. En afmåling giver 1 gr.
Ved brug af denne måleske, vil du altid få den korrekte afmåling af din the.
Måleskeen er lavet i et enkelt stykke bambus og er 17cm lang.
RENGØRING:
Måleskeen rengøres i hånden med varmt vand og må ALDRIG sættes i opvaskemaskine eller microovn.
Hvis man vil overholde reglerne for den japanske the ceremoni må der ikke bruges metal til at forberedelse af Matcha. Derfor er denne Chashaku måleske det optimale valg.
DET HAR DU BRUG FOR
- En måle ske
- Et Chasen piskeris
- En skål. Der findes mange forskellige udgaver af japanske matcha– skåle.
DEN PERFEKTE KOP
- 1g matcha pulver kommes i en skål. Sæt altid staks låget på dåsen igen, så ilten ikke forsvinder fra theen.
- 1 dl vand varmes til 80-85 grader. Denne temperatur er perfekt til at piske pulveret i. Er vandet varmere, så kan theen ændre smag.
- Pisk pulveret op med et Chasen piskeris. Blandingen skal piskes i bevægelser der liger et M.
- Ønsker du at drikke matcha som the, så hælder du 200ml. vand i.
- Ønsker du at lave en matcha latte ( som på cafeerne), så varmer du 200ml. mælk eller anden plantebaseret drik. Her er mest brugt havredrik fordi den tilfører en dejlig sødme fra havren som passer utrolig godt til matcha.
