COLOMBA ØKOLOGISK

Colomba økologisk – den klassiske italienske påskekage der bliver nydt efter enhver påskefrokost.

Den er bagt af de bedste økologiske råvarer og med kærlighed til traditionen. Colomba betyder “due” og derfor har den lækre kage form som en fredsdue, som er et symbol på forår, fornyelse og påske.

Den luftige og aromatiske kage er lavet på en surdej der har været holdt i live i 90år i den traditionsrige virksomhed Fraccaro som ligger i Veneto regionen i Italien. Fraccaro var de første til at lavet en økologisk variant af denne utrolig lækre og ikoniske kage.

På toppen af kagen er der srprød glasur og hele mandler. Indeni den luftige dej er der frisk kandiseret appelsen. Kagen er helt perfekt som påskens søde midtpunkt eller som en gave til en du holder af.

INGREDIENSER:

HVEDEmel*, glasur*(rørsukker*, MANDLER*, nip rørsukker*, ÆGGEhvide*, MANDELmel*, rismel*, HVEDEmel*), rørsukker*, ÆG*, kandiseret appelsinskal*( appelsinskal*, glukose-fruktose sirup*, rørsukker*, citronjuice koncentrat*), SMØR*, surdej* 5% (HVEDEmel*, vand), ÆGGEBLOMME*, emulgator: SOYA lecithin*, BYGmalt*, havsalt*, nayurlig citron aroma(appelsin, citron), naturlig vanilie aroma.

*= Fra økologisk landbrug

Næringsindhold pr.100g:

Energi                             1709Kj/408kcal

Fedt                                 18g

– Mættede fedtsyrer        9,7g

Kulhydrat                        52g

– Sukkerarter                   17g

Protein                            8,3g

Fibre                                2,2g

Salt                                  0,7g